Gamaret
Gamaret
Aigle AOC Chablais
Price range: CHF 13.50 through CHF 19.50 inkl. MwSt.
Beschreibung
Den Gamaret, Hauptbestandteil unserer Assemblage „Harmonie Du Cloître“, gibt es nun auch als sortenreiner Wein. Er wächst auf geröllhaltigem Moränenboden, einem kargen, wenig ertragreichen Terroir, in dem er sich sehr wohl fühlt.
Mit seiner purpur-violetten Farbe und einer Note von roten Beeren in der Nase, ist der Gamaret ein reichhaltiger Wein mit seidig-runden Tanninen. Er wird während zwölf Monaten im Barrique ausgebaut, was zu seinen vielfältigen Aromen beiträgt.
- Rebsorte: Gamaret
- Serviertemperatur: 15-18°C
- Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Terroir
Geröllhaltiger, durchlässiger, steiniger Moränenboden, der eine optimale Reifung dieser spätreifenden Rotweinsorte begünstigt.
Anbau der Rebe
Terrassierter Anbau zur Optimierung der Sonneneinstrahlung, mit kleinem Ertrag zugunsten einer höheren Aromaintensität und Tanninkonzentration in der Traube. Wird zwei Wochen nach der Reife gelesen, damit die Tannine rund und seidig werden.
Vinifizierung
Eine erste Kaltvergärung holt das volle Aroma der Traube hervor. Danach langes Einmaischen zur Gewinnung eines Maximums an Farbe und Polyphenolen aus den Häuten.
Verkostungsnotiz
Purpur-violette Farbe und rote Beeren in der Nase. Reichhaltiger Wein mit seidig-runden Tanninen. Schöner und nachhaltiger Abgang der Aromen.
Speiseempfehlungen
Aperitif- oder Speisewein, rotes Fleisch, Grillgerichten oder Käse.
Portokosten
| Flaschengrösse | CHF 11.20 | CHF 22.00 | gratis ab |
|---|---|---|---|
| 70 / 75 cl Flaschen | bis 12 | bis 18 | ab 24 |
| 50 cl Flaschen | bis 15 | bis 24 | ab 30 |
| 35 cl Flaschen | bis 21 | bis 36 | ab 42 |
| 140 cl Flaschen | bis 6 | bis 9 | ab 12 |
Die Lieferung erfolgt ab Lager. Abholung im Keller ist nach Vereinbarung kostenlos möglich.
Mengenrabatt
Mengenrabatte werden pro Einheit berechnet. 1 Einheit = 1 Flasche à 70/75 cl oder 2 Flaschen à 35/37,5/50 cl.
| Ab Menge | Rabatt |
|---|---|
| 60 Einheiten | 5 % |
| 120 Einheiten | 7 % |
| 200 Einheiten | 10 % |
