Chasselas
Veillon au Cloître
Aigle Grand Cru AOC Chablais
Plage de prix : CHF 8.80 à CHF 16.50 TVA incluse
Description
Chasselas issu de nos vignes attenantes à la Propriété, le « Veillon au Cloître » est un vin d’apéritif par excellence, léger et fruité. Il doit ces qualités au terroir particulier de nos vignes, influencé par le sol issu de dépôts sédimentaires amenés par « la Grande Eau » au fil des millénaires
- Cépage: Chasselas
- Température de service: 12-14°C
- Garde: 2 ans
- Remarque: Vin & Nature
Terroir
Sol profond, alluvionnaire, issu de dépôts sédimentaires amenés par « la Grande Eau » au fil des millénaires. Enracinement de la vigne en profondeur, jusqu’à 20m.
Culture de la vigne
Sans produits de synthèse, uniquement avec des produits naturels. Travail du sol pour lutter contre les herbes envahissantes, apport de compost favorisant la vie microbienne dans le sol.
Vinification
Fermentation lente et à basse température, afin de générer un maximum de gras et de rondeur tout en conservant la finesse et la typicité du bouquet.
Dégustation
Nez fin et délicat avec des notes de tilleul, élégant et fruité en bouche. Légère touche carbonique donnant de la fraîcheur en final.
Accord mets et vin
Vin d’apéritif, accompagne agréablement une terrine de poisson ou de légumes.
Frais de port
| Taille de bouteille | CHF 11.20 | CHF 22.00 | offert dès |
|---|---|---|---|
| Bouteilles de 70/75 cl | bis 12 | bis 18 | ab 24 |
| Bouteilles de 50 cl | bis 15 | bis 24 | ab 30 |
| Bouteilles de 35 cl | bis 21 | bis 36 | ab 42 |
| Bouteilles de 140 cl | bis 6 | bis 9 | ab 12 |
La livraison s’effectue départ cave. Le retrait à la cave est possible gratuitement sur rendez-vous.
Rabais de quantité
Les rabais de quantité sont calculés à l’unité. 1 unité = 1 bouteille de 70/75 cl ou 2 bouteilles de 35/37,5/50 cl.
| Dès | Rabais |
|---|---|
| 60 unités | 5 % |
| 120 unités | 7 % |
| 200 unités | 10 % |
